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曲奇饼干的清香 |
| 作者:龙 竞 文章来源:《都市心情》 点击数: 更新时间:2007-12-10 |
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用心做出来的饼干,散发着清甜而细滑的乳香味,就像那个夏天初遇时,她的清香。 在认识她的那天,他将油画板举过头顶,穿过细长的巷道。他看不见天,两侧逼仄的围墙上贴满各种招贴。向下看,就只能看见已经被穿出毛边的旧裤子和落满油画颜料的帆布鞋;绑画板的绳子从头顶垂下来,在颈项处跟红蓝相间的毛线围巾缠在一起,左也不是,右也不是,拧得就像他自己的心情。 那时他的心还是在混乱中——每况愈下的健康状况、长久独自的生活与创作,人生像一眼望不到头的灰暗隧道,就跟这细长巷道里的状况别无二致。 她跟在他后边,因为要赶着上学而叮铃铃地使劲按着单车铃铛。他回过头,看到她,便将手里的画板侧着放下来,抵在墙边,自己也靠墙站着,像是吸在墙上的害羞壁虎。她不好意思地对他微笑,长腿搭在单车上低着头从他面前骑过去。 这时他闻到细滑的乳香味,从她柔软的发际、普鲁士蓝的校服衣领、夏天充满活力的青春面颊,自这诸般痕迹中散开的清甜香气,就这样被他深深记住。 两人就此相识,在这个暑假,她常常同他在一起,一起逛街,看电影,在烧烤店吃烤鱿鱼,或是呆在他的房间里,她教他做曲奇,可她从来不吃。他问为什么,她笑咪咪地摇头:“已经吃腻了呢,我是甜品店家的女儿,从小是用曲奇喂大的……” 他坐在台阶上笑,将手里散发着清甜香气的曲奇饼一口一口吃掉。这原本灰暗的夏季,就在这些香气中明朗起来,又迅疾逝去。 后来,太平洋战争爆发,一夜之间,他们彼此失去联系。 两年后,他重回日本,娶妻生子,当油画家的梦想已无力重拾,便进了一家印刷机构当书记员,生活平淡。然而,他经常做饼干——那种清甜的,一口一只的曲奇饼。 无盐奶油刚买来的时候总是硬硬的,若是放在室温里,不多时就会变柔软——就像他的心从灰暗无趣到夏日恋曲。 他将奶油移进钢罐里,用力搅,越搅越柔软,越搅手势越轻——就像他那颗覆水难收的心。 再打两只蛋,加入两百公克的低筋面粉,用橡胶刮刀拌均匀——就像处理混沌不明的怀念情绪。 他慢吞吞地做着这些,又加进先前泡过朗姆酒的葡萄干,面团有些稠密。他将面团挤在烤盘上,一只一只,撒上肉豆蔻之后,以摄氏180度的温度烘烤。 这样做出来的饼干,散发着清甜而细滑的乳香味,就像那个夏天初遇时,她的清香。 |
| 文章录入:皮皮 责任编辑:皮皮 |
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